小朋友中午正在吃饭，已经有不少小朋友已经吃完了。小青蛙端着自己的饭碗左顾右盼，两只小脚露在椅子外面，时不时还把它翘到桌腿上，嘴巴被饭菜塞得鼓鼓的，就是不肯咽下去。教师走过去把她的小脚放平，还把她的椅子摆正，并对她说：“吃饭的时候小脚要藏好，不能翘到桌子上。”教师看到她的小嘴巴依旧鼓鼓的不肯咽东西下去，而碗里还有一大碗饭，于是又对她说：“今天的菜菜可香了，快把小牙齿动起来。”可她眼睛瞟了一眼，还是不紧不慢，教师戳了戳她的小脸蛋，她的嘴巴这才开始动起来。随后，教师又用勺子舀了一口饭喂到她嘴边示意她吃掉，她用小手指了指勺子里的青椒和猪肝然后摇了摇头，教师严厉地说：“不行，要吃掉！这是很有营养的菜菜。”她这才有点不情愿地把饭菜吞了进去。

《幼儿园教育指导纲要》中指出幼儿需要“养成良好的生活、卫生习惯”，然而小青蛙的进餐习惯不是很好，从她进餐时东张西望、翘脚翘椅子、挑食来看，小青蛙并没有养成良好的吃饭习惯。习惯的养成并非一蹴而就，教师要通过每天的引导和教育，潜移默化地帮助幼儿改正不良习惯，培养良好的饮食习惯。

教师接下来将采取以下教育措施：第一，继续在吃饭时提醒和引导幼儿，纠正幼儿的不良进餐习惯，针对幼儿的挑食现象还可以在饭前帮助幼儿了解食物的营养价值，调动幼儿进餐的欲望；第二，加强对家长的教育指导，告知家长如何帮助幼儿养成良好的饮食习惯，在家里也要形成一些简单的进餐规则，看到幼儿进餐的不良行为也要及时纠正。